御厨的小饭馆第74节(第1/3 页)
最新玄幻小说小说:
天荒编年纪、
我与我的冤种弟弟、
功德强化的我最终肉身成圣、
至道孤独、
大命锦衣卫:开局灭门八大晋商、
外星系统进化、
逆推三万年,仙子,你我有缘、
问道苍云、
强化子嗣:苟成诸天最强老祖、
大婚当天去照顾师弟,我走你哭啥、
洪荒:先天人族,修行成人道至尊、
家族巅峰驱逐我,我走了你们哭啥、
万道绝巅、
诸天百界,、
灵殇仙途、
轮回之我想修仙啊、
玄幻,从龙族公主表白开始、
百万倍反馈:我打造诸天最强族、
异世界:老教父的英雄之旅、
执刀破苍穹、
把猪蹄放入锅内,放葱姜料酒焯水。最后把焯好的猪蹄下水清洗干净,去猪毛刮白皮。
猪蹄处理干净,再次放入清水锅内,放葱、姜、八角、冰糖,老抽上色,生抽提鲜,香醋、耗油、黄酒通通下入锅内。
猪蹄大火烧开,小火慢炖。
猪蹄若要卤得软烂香糯,q弹不肥腻,佐料的量,卤汁的浓度,火候的掌握等等方面都要做到极其精准的地步。
若有一方面稍微出些差错,那么卤出来的猪蹄便就成了残次品。
曾经学卤猪蹄时,她做出过很多残次品,残次品几乎是堆积成山,成山的残次品练就了她如今卤猪蹄的手艺。
如今,叶宁对卤猪蹄的制作过程已经有了极端的把控,不会再让猪蹄成为残次品。
待锅里猪蹄收汁,猪蹄的颜色已然变得油亮红润,一揭开锅盖,咸甜交融的浓郁肉鲜顿时席卷整个厨房。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!